Els nostres pans són el resultat de bones matèries primeres, de les mans de tots els artesans que treballem junts i de la màgia forn de pedra. Originàriament, escalfat amb llenya. Dues voltes de pedra refractària i una plataforma de 5 metres de diàmetre, amb un senzill però vetust engranatge, que permet fer voltar la base i així arribar a omplir el forn. Una meravella de sistema amb més de 100 anys d’història.