Nuestros panes son el resultado de buenas materias primas, de las manos de todos los artesanos que trabajamos juntos y de la magia horno de piedra. Originariamente, calentado con leña. Dos bóvedas de piedra refractaria y una plataforma de 5 metros de diámetro, con un sencillo pero vetusto engranaje, que permite dar la vuelta a la base y así llegar a llenar el horno. Una maravilla de sistema con más de 100 años de historia.